早餐 / 一人食 / 厨房准备
围绕厨房准备整理的 3 篇实践笔记。看见细节,也把方法带回生活。
备菜的目标是减少重复劳动,同时保持食材状态可判断。
常用调味顺手可取,就能减少做饭时的来回寻找。
镜头服务于吃饭,记录最关键的三个动作就足够。
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